UA
Лю Сюе Даньцун (Фенхуан Даньцун) — «Аромат Шостого Квіта»
Походження: Фенхуаншань (Феніксові гори), провінція Гуандун, Китай.
Лю Сюе Даньцун — рідкісний і вишуканий представник знаменитої родини улунів Фенхуан Даньцун. Цей чай виробляється з листя окремих чайних дерев, що ростуть на гірських схилах Феніксових гір. Завдяки унікальному теруару регіону та традиційній технології обробки чай набуває яскравого аромату, складного смаку та тривалого післясмаку.
Чаї Даньцун славляться тим, що кожен сорт має власний характер і неповторний ароматичний профіль. Лю Сюе Даньцун особливо цінується за витончене поєднання квіткових і фруктових відтінків, які гармонійно доповнюють один одного.
Смак і аромат
Настій прозорий, золотисто-бурштинового кольору.
У ароматі та смаку розкриваються ноти:
- квітучих садових квітів;
- стиглого персика;
- абрикоса;
- акацієвого меду;
- цитрусових відтінків;
- легкої мінеральності.
Смак ніжний, об'ємний і багатопластовий, з природною солодкістю та тривалим освіжаючим післясмаком.
Як заварювати
Посуд: гайвань, порцеляновий або ісінський чайник.
Кількість чаю: 5–7 г на 100–120 мл води.
Температура води: 90–95°C.
Перше заварювання: 5–8 секунд.
Наступні заварювання: поступово збільшувати час заварювання.
Чай витримує до 8–10 заварювань, зберігаючи насиченість смаку та аромату.
Вплив
Лю Сюе Даньцун м'яко тонізує, допомагає зосередитися та сприяє створенню спокійного, ясного стану. Чай чудово підходить для неспішного чаювання, роботи, творчості та знайомства зі світом високогірних улунів Фенхуан.
Цей сорт особливо сподобається шанувальникам ароматних улунів з багатим квітковим букетом і тривалим солодким післясмаком.