Лю Сюэ Даньцун (Фэнхуан Даньцун) — «Аромат Шестого Цветка»

Происхождение: Фэнхуаншань (Фениксовые горы), провинция Гуандун, Китай.

Лю Сюэ Даньцун — редкий и изысканный представитель знаменитой семьи улунов Фэнхуан Даньцун. Этот чай производится из листьев отдельных чайных деревьев, растущих на горных склонах Фениксовых гор. Благодаря уникальному терруару региона и традиционной технологии обработки чай приобретает яркий аромат, сложный вкус и продолжительное послевкусие.

Чаи Даньцун славятся тем, что каждый сорт обладает собственным характером и неповторимым ароматическим профилем. Лю Сюэ Даньцун особенно ценится за утончённое сочетание цветочных и фруктовых оттенков, гармонично дополняющих друг друга.

Вкус и аромат

Настой прозрачный, золотисто-янтарного цвета.

В аромате и вкусе раскрываются ноты:

• цветущих садовых цветов;
• спелого персика;
• абрикоса;
• акациевого мёда;
• цитрусовых оттенков;
• лёгкой минеральности.

Вкус мягкий, объёмный и многослойный, с естественной сладостью и долгим освежающим послевкусием.

Как заваривать

Посуда: гайвань, фарфоровый или исинский чайник.

Количество чая: 5–7 г на 100–120 мл воды.

Температура воды: 90–95°C.

Первый пролив: 5–8 секунд.

Последующие проливы: постепенно увеличивать время заваривания.

Чай выдерживает до 8–10 проливов, сохраняя насыщенность вкуса и аромата.

Воздействие

Лю Сюэ Даньцун мягко тонизирует, помогает сосредоточиться и способствует созданию спокойного, ясного состояния. Чай прекрасно подходит для неспешных чаепитий, работы, творчества и знакомства с миром высокогорных улунов Фэнхуан.

Этот сорт особенно понравится ценителям ароматных улунов с богатым цветочным букетом и долгим сладким послевкусием.