RU
Лю Сюэ Даньцун (Фэнхуан Даньцун) — «Аромат Шестого Цветка»
Происхождение: Фэнхуаншань (Фениксовые горы), провинция Гуандун, Китай.
Лю Сюэ Даньцун — редкий и изысканный представитель знаменитой семьи улунов Фэнхуан Даньцун. Этот чай производится из листьев отдельных чайных деревьев, растущих на горных склонах Фениксовых гор. Благодаря уникальному терруару региона и традиционной технологии обработки чай приобретает яркий аромат, сложный вкус и продолжительное послевкусие.
Чаи Даньцун славятся тем, что каждый сорт обладает собственным характером и неповторимым ароматическим профилем. Лю Сюэ Даньцун особенно ценится за утончённое сочетание цветочных и фруктовых оттенков, гармонично дополняющих друг друга.
Вкус и аромат
Настой прозрачный, золотисто-янтарного цвета.
В аромате и вкусе раскрываются ноты:
- цветущих садовых цветов;
- спелого персика;
- абрикоса;
- акациевого мёда;
- цитрусовых оттенков;
- лёгкой минеральности.
Вкус мягкий, объёмный и многослойный, с естественной сладостью и долгим освежающим послевкусием.
Как заваривать
Посуда: гайвань, фарфоровый или исинский чайник.
Количество чая: 5–7 г на 100–120 мл воды.
Температура воды: 90–95°C.
Первый пролив: 5–8 секунд.
Последующие проливы: постепенно увеличивать время заваривания.
Чай выдерживает до 8–10 проливов, сохраняя насыщенность вкуса и аромата.
Воздействие
Лю Сюэ Даньцун мягко тонизирует, помогает сосредоточиться и способствует созданию спокойного, ясного состояния. Чай прекрасно подходит для неспешных чаепитий, работы, творчества и знакомства с миром высокогорных улунов Фэнхуан.
Этот сорт особенно понравится ценителям ароматных улунов с богатым цветочным букетом и долгим сладким послевкусием.