UA
Xin Jin Xiaozhong (mała odmiana „New Gold”): Wyśmienity smak chińskiej herbaty
Xin Jin Xiaozhong (新金小种, pinyin Xīn jīn xiǎo zhǒng) to nazwa chińskiej herbaty, która składa się z trzech znaków:
- 新 (xīn) – nowy
- 金 (jīn) – złoto
- 小种 (xiǎo zhǒng) – mała odmiana
Można to zatem przetłumaczyć na język rosyjski jako Mała odmiana „Nowe złoto”.
Xin Jin Xiaozhong to specjalna odmiana chińskiej czerwonej herbaty, ceniona za wyjątkowy aromat i głęboki smak. Jego nazwę można przetłumaczyć jako „małe nowe złoto”, co już wskazuje na jego wartość i rzadkość. Herbata ta produkowana jest w prowincji Fujian, słynącej z wysokiej jakości herbat.
Cechy herbaty Xin Jin Xiaozhong
- Aromat: Herbata wytrawna ma ciepły, orzechowo-korzenny aromat z nutami suszonego zielonego groszku i chleba żytniego. Po zaparzeniu aromat się otwiera, nabierając aksamitnej pikanterii z nutami dzikiego miodu i lekką nutą orzechową.
- Smak: Smak herbaty jest bogaty i różnorodny, z lekką słodyczą i przyjemną cierpkością. Rozgrzewa ciało i poprawia nastrój.
- Kolor naparu: Napar ma bogatą czerwono-brązową barwę.
- Działanie: Herbata działa tonizująco, poprawia nastrój i sprzyja relaksowi. Świetnie sprawdzi się w codziennym użytkowaniu, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Jak zaparzyć Xin Jin Xiaozhong
Aby w pełni wydobyć smak i aromat tej herbaty warto zastosować się do poniższych zaleceń:
- Temperatura wody: 90-95 stopni Celsjusza.
- Czas parzenia: Pierwsze parzenie – 30 sekund, kolejne parzenia – 10-15 sekund dłużej.
- Ilość herbaty: 5-7 gramów na 150 ml wody.
Z czym łączy się Xin Jin Xiaozhong?
Herbata ta doskonale komponuje się z różnymi deserami, owocami i orzechami. Można go pić w czystej postaci lub z dodatkiem miodu lub cytryny. Zheng Shan Xiao Zhong rozgrzewa całe ciało, poprawia nastrój i ma umiarkowane działanie tonizujące. Herbata do codziennego picia herbaty w okresie jesienno-zimowym, samodzielnie lub w gronie przyjaciół. Przypadnie do gustu miłośnikom zbilansowanych herbat czerwonych, ciemnych oolongów i shu pu-erh.
Xin Jin Xiaozhong posiada niepowtarzalny smak i aromat, który trudno pomylić z innymi odmianami. Bogaty w przeciwutleniacze i inne korzystne substancje, które mają korzystny wpływ na organizm. Odpowiednia zarówno dla miłośników klasycznych czerwonych herbat, jak i tych, którzy preferują bardziej wyrafinowane i złożone smaki. Jej bogaty smak i aromat pozwolą Ci cieszyć się każdą filiżanką i zanurzyć się w atmosferę chińskiej ceremonii parzenia herbaty.