Liang Zi Long Zhu

Czerwona herbata z Mengsong

Yunnańska czerwna herbata od niewielkiej manufaktury Chang Xing, specjalizującej się w pracy z wysokiej jakości organicznym surowcem. Do produkcji Liang Zi Long Zhu wykorzystano wyselekcjonowane liście z wiosennego zbioru 2022 roku, pochodzące z ogrodów w pobliżu wioski Mengsong.

Staranna, mistrzowska obróbka pozwoliła stworzyć herbatę lekką, subtelną i bardzo harmonijną.

Jak parzyć Liang Zi Long Zhu

Parzenie gongfu cha

• Gaiwan porcelanowy lub czajnik do czerwonych herbat;

• Temperatura wody: 95°C;

• Proporcje: 1 kulka na 130–160 ml;

• Krótkie parzenia po 10–20 sekund;

• Kolejne stopniowo wydłużać.

Herbata dobrze wytrzymuje około 6–7 parzeń.

Parzenie klasyczne

• Czajnik porcelanowy lub szklany;

• Temperatura wody: 95°C;

• Proporcje: 1 kulka na 700–800 ml;

• Parzyć około 4–5 minut.

Dobrze sprawdza się również w termosie oraz podczas gotowania na ogniu.

Wygląd i degustacja

Herbata ma formę średniej wielkości kulki o wadze około 7 g, składającej się z jednorodnych liści oraz dużej ilości pąków.

Aromat suchego liścia jest miękki i spokojny, z nutami:

• miodu;

• przypraw;

• tropikalnych owoców.

Bukiet gotowej herbaty jest delikatny, soczysty i wyraźnie słodki. W smaku pojawiają się:

• miód;

• owoce;

• jagody;

• przyprawy;

• drewno;

• słodkie nuty cukiernicze.

Aromat pozostaje wysoki, lekki i elegancki.

Smak jest czysty, zaokrąglony, miękki i bardzo dobrze zbalansowany.

Posmak świeży, soczysty i przyjemnie odświeżający.

Wrażenia i działanie

To bardzo przyjemna codzienna czerwna herbata w wygodnej formie sprasowanych kulek. Zapada w pamięć swoją lekkością i łagodnym charakterem.

Świetny wybór dla osób, które nie przepadają za zbyt mocnymi i tanicznymi herbatami.

Liang Zi Long Zhu:

• odświeża percepcję;

• delikatnie dodaje energii;

• daje poczucie lekkości i równowagi.