Liang Zi Long Zhu
Czerwona herbata z Mengsong
Yunnańska czerwna herbata od niewielkiej manufaktury Chang Xing, specjalizującej się w pracy z wysokiej jakości organicznym surowcem. Do produkcji Liang Zi Long Zhu wykorzystano wyselekcjonowane liście z wiosennego zbioru 2022 roku, pochodzące z ogrodów w pobliżu wioski Mengsong.
Staranna, mistrzowska obróbka pozwoliła stworzyć herbatę lekką, subtelną i bardzo harmonijną.
Jak parzyć Liang Zi Long Zhu
Parzenie gongfu cha
-
Gaiwan porcelanowy lub czajnik do czerwonych herbat;
-
Temperatura wody: 95°C;
-
Proporcje: 1 kulka na 130–160 ml;
-
Krótkie parzenia po 10–20 sekund;
-
Kolejne stopniowo wydłużać.
Herbata dobrze wytrzymuje około 6–7 parzeń.
Parzenie klasyczne
-
Czajnik porcelanowy lub szklany;
-
Temperatura wody: 95°C;
-
Proporcje: 1 kulka na 700–800 ml;
-
Parzyć około 4–5 minut.
Dobrze sprawdza się również w termosie oraz podczas gotowania na ogniu.
Wygląd i degustacja
Herbata ma formę średniej wielkości kulki o wadze około 7 g, składającej się z jednorodnych liści oraz dużej ilości pąków.
Aromat suchego liścia jest miękki i spokojny, z nutami:
-
miodu;
-
przypraw;
-
tropikalnych owoców.
Bukiet gotowej herbaty jest delikatny, soczysty i wyraźnie słodki. W smaku pojawiają się:
-
miód;
-
owoce;
-
jagody;
-
przyprawy;
-
drewno;
-
słodkie nuty cukiernicze.
Aromat pozostaje wysoki, lekki i elegancki.
Smak jest czysty, zaokrąglony, miękki i bardzo dobrze zbalansowany.
Posmak świeży, soczysty i przyjemnie odświeżający.
Wrażenia i działanie
To bardzo przyjemna codzienna czerwna herbata w wygodnej formie sprasowanych kulek. Zapada w pamięć swoją lekkością i łagodnym charakterem.
Świetny wybór dla osób, które nie przepadają za zbyt mocnymi i tanicznymi herbatami.
Liang Zi Long Zhu:
-
odświeża percepcję;
-
delikatnie dodaje energii;
-
daje poczucie lekkości i równowagi.







