PL
Wu Dong Lan Cai Lao Cong to jedna z pereł kolekcji oolongów z Guangdongu z góry Wudong. To rzadka odmiana Lan Cai ze starych krzewów w wieku 60–100 lat, przygotowana przez mistrza Wen Junsonga. Zbiór wiosny 2025 wykonano w tradycyjnym stylu, ze starannym, wieloetapowym prażeniem na węglu.
Herbata godna miejsca w kolekcji każdego znawcy: surowiec jest bezbłędny, a wykonanie podkreśla ducha i charakter wysokiej klasy herbaty z Wudong.
Charakterystyka
- Rodzaj herbaty: oolong (z Guangdongu), prażony na węglu
- Region: góra Wudong, prowincja Guangdong, Chiny
- Zbiór: wiosna 2025
- Surowiec: liście odmiany Lan Cai ze starych krzewów w wieku 60–100 lat, jednolite, ciemne liście o podłużnym zwinięciu
- Mistrz: Wen Junsong
- Smak: okrągły, zrównoważony, czysty, gładki, ze słodyczą
Aromat i smak
Suchy liść: cichy, delikatny, lekki aromat, owocowo-jagodowy, z kwiatowymi, korzennymi i cytrusowymi odcieniami.
Napar: łagodny, wyrafinowany, głęboki bukiet z nutami tropikalnych owoców, słodkich jagód, przypraw, kwiatów, miodu i cytrusów. Smak czysty i soczysty.
Posmak: długi, orzeźwiający, wielowymiarowy i bogaty.
Dlaczego warto
Złożona, szlachetna herbata na niespieszne ceremonie i uważne picie herbaty. Przyjemnie odświeża zmysły, odpręża po zmęczeniu, wyraźnie relaksuje i daje poczucie spokoju oraz zakorzenienia.
Jak parzyć
- Metodą gongfu: naczynie z porowatej gliny lub grubościenny porcelanowy dzbanek, woda 90–95 °C, 3–4 g na 100 ml. Krótkie parzenia po 10–15 sekund, wydłużane o 5–10 sekund. Herbata nie traci smaku przez 9–12 parzeń.
- W czajniczku: porcelanowy lub szklany czajniczek, 7–9 g na 1 l wody o temperaturze 90–95 °C. Rozgrzej czajniczek, wsyp herbatę, zalej wodą i parz 3–4 minuty.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym miejscu, z dala od światła i obcych zapachów.