UA
Шу Пуер Ма І Во («Мураха») 2014 року
Походження: провінція Юньнань, Китай.
Ма І Во (蚂蚁窝), що перекладається як «Мурашник» або «Мураха», — незвичайний шу пуер, який отримав свою назву завдяки характерній формі пресування та зовнішньому вигляду чайної сировини. Чай виготовлений з відбірного юньнаньського листя і пройшов багаторічну витримку, завдяки якій смак став м'якшим, глибшим і гармонійним.
Врожай 2014 року поєднує зрілий характер витриманого шу пуеру з життєрадісністю і насиченістю відносно молодого чаю. Це відмінний вибір як для щоденного чаювання, так і для знайомства зі світом якісних шу пуерів.
Смак і аромат
Настій густий, темно-каштановий, з олійною текстурою.
У букеті розкриваються ноти:
- темного шоколаду;
- какао-бобів;
- горіхів;
- деревної кори;
- сухофруктів;
- легких вершкових відтінків.
Смак щільний і оксамитовий, з приємною солодкістю, без різкої землястості та гіркоти.
Як заварювати
Посуд: гайвань, ісінський чайник або термос.
Кількість чаю: 5–8 г на 100–150 мл води.
Температура води: 95–100°C.
Промивання: рекомендується швидко промити чай гарячою водою.
Перше заварювання: 10–15 секунд.
Наступні заварювання: збільшувати час настоювання по мірі розкриття чаю.
Чай витримує 8–12 насичених заварювань.
Вплив
Ма І Во м'яко зігріває, допомагає підтримувати концентрацію та створює комфортний стан спокійної бадьорості. Завдяки своєму м'якому характеру підходить для щоденного вживання та тривалих чаювань.
Особливості сорту
- Витримка з 2014 року.
- Щільний і насичений смак.
- М'який характер без різких відтінків.
- Добре підходить для знайомства з витриманими шу пуерами.
- Чудово розкривається як при короткому, так і при тривалому заварюванні.
Цей шу пуер порадує шанувальників класичних юньнаньських чаїв глибоким смаком, густим настоєм і приємним зігріваючим ефектом.