UA
Duże gniazdo shu pu-erh, stylowo zapakowane w pudełko, „Banzhang qiaomu shengtai tu” (班章乔木生态沱, bānzhāng qiáomù shēngtài tuó) tłumaczy się jako „Ekologiczne gniazdo z wysokich drzew Banzhang” z fabryki „Zhoushi” (周氏 zhōushì).
Pu-erh nazywa się „herbatą ziemską” lub „herbatą o smaku ziemi” lub tym, że jest przechowywana w ziemi. W rzeczywistości jest to herbata fermentowana, która po zebraniu i zwiędnięciu liści jest umieszczana w specjalnych warunkach w fabryce herbaty, gdzie poddawana jest przyspieszonej fermentacji, a następnie tłoczeniu. i wysuszono.
Surowiec pozyskiwany jest w regionie Bulang Shan (布朗山, bùlǎng shān), w sąsiedztwie tak znanych pu-erh jak Laobanzhang (老班章, lǎobānzhāng), Xinbanzhang (新班章, xīnbānzhāng), Laoman'e i (老曼峨, lǎomàné).
Duży 250-gramowy „tuóchá” (沱茶, tuóchá) łatwo rozłupuje się szydłem. Aromat suszonych liści ma jasny, drzewny bukiet, doprawiony nutami świeżych wypieków i karobu (alternatywy dla kakao wytwarzanej z drzewa karobowego / Ceratonia siliqua). Umyte liście odsłaniają kwitnącą topolę i aromat przypominający saunę. Napar jest gęsty i słodki, a jego smak to wysokiej jakości kakao z delikatnymi nutami miodu gryczanego i prażonych orzechów.