UA
Chińska herbata Shu Pu'er „Nannuo” marki Chawanzhai z fabryki Jin Dian
Shu Pu'er „Nannuo” marki Chawanzhai (茶王寨, chá wáng zhài) fabryki Jin Dian (金典, jīn diǎn) to elitarna herbata, która łączy w sobie bogaty smak, głęboki aromat i tradycje jednego z najsłynniejszych herbacianych regionów Chin. Wytłoczona w 2024 roku w 357-gramowe Bing Cha (ciasto), ta herbata została wyprodukowana z liści herbaty uprawianych w 2017 roku, co nadało jej wyjątkowo miękką i harmonijną konsystencję.
O fabryce Jin Dian i marce Chawanzhai
Fabryka Jin Dian została założona w 2007 roku, a jej nazwa oznacza „Złoty Kanon” lub „Złoty Klasyk”, podkreślając zaangażowanie firmy w produkcję herbaty najwyższej jakości. Marka Chawanzhai (lub „Tea King Village”) również należy do fabryki i symbolizuje ciągłość tradycji herbacianych.
Charakterystyka regionu Nannuo
Nannuo (南糯, Nánnuò) to malowniczy region w prowincji Junnan, słynący z dawnych plantacji herbaty i sprzyjającego klimatu. Czyste powietrze, żyzna gleba i umiarkowany klimat tworzą idealne warunki do wzrostu drzew herbacianych. Herbata z Nannuo wyróżnia się bogatym smakiem, wyrazistym aromatem i zrównoważonym charakterem.
Charakterystyka herbaty Nannuo
Wygląd
Kiełbasa herbaciana ma schludny kształt, charakterystyczny dla tradycyjnej herbaty Bing Cha. Liście są równomiernie sprasowane, co świadczy o wysokiej jakości przetwarzania. Liście są ciemnobrązowe ze złotymi plamkami na końcach.
Aromat
Ta sucha herbata ma głęboki, bogaty aromat z nutami orzechów, drewna, karmelu i lekką ziemistością. Po zaparzeniu aromat rozwija się, dodając nuty suszonych owoców, czekolady i słodkich przypraw.
Smak
Smak herbaty Nanno jest miękki i aksamitny. Napar ma bogaty, ciemnobrązowy kolor z rubinowymi refleksami. W smaku dominują ciepłe nuty orzechów, karmelu, suszonych owoców i lekka drzewna goryczka. Posmak jest długi, z przyjemnymi słodkimi i korzennymi nutami.
Energia i działanie
Nanno Shu Pu'er ma działanie rozgrzewające i sprzyja relaksowi. Ta herbata jest idealna na chłodne pory roku, a także dla tych, którzy cenią sobie spokojną i medytacyjną herbatę.
Zalecenia dotyczące parzenia
Do zaparzenia Nanno Shu Pu'er zalecamy parzenie w gaiwanie lub glinianym czajniczku Yixing. Temperatura wody powinna wynosić około 95-100°C. Pierwsze kilka zaparzeń powinno być krótkich (5-10 sekund), aby uwolnić aromat i uniknąć nadmiernej goryczki. Stopniowo czas parzenia można wydłużać. Herbata wytrzymuje do 8-10 zaparzeń, z których każde ujawnia nowe oblicza smaku.
Shu Pu'er „Nannuo” marki Chawanzhai z fabryki Jin Dian to herbata, która łączy w sobie bogaty smak, głęboki aromat i ogromną energię. Pochodząca z regionu Nannuo i wykorzystująca surowce z 2018 roku, to prawdziwy skarb dla koneserów pu'er. Ta herbata zapewni niezapomniane chwile przyjemności i pozwoli poczuć więź ze starożytnymi tradycjami chińskiej sztuki herbacianej.
Jeśli szukasz herbaty, która zaskoczy Cię swoją wszechstronnością i zapewni ciepło i komfort, Shu Pu'er „Nannuo” 2024 to doskonały wybór.