RU
Шу Пуэр Ма И Во («Муравей») 2014 года
Происхождение: провинция Юньнань, Китай.
Ма И Во (蚂蚁窝), что переводится как «Муравьиное гнездо» или «Муравей», — необычный шу пуэр, получивший своё название благодаря характерной форме прессовки и внешнему виду чайного сырья. Чай произведён из отборных юньнаньских листьев и прошёл многолетнюю выдержку, благодаря которой вкус стал более мягким, глубоким и гармоничным.
Урожай 2014 года сочетает зрелый характер выдержанного шу пуэра с живостью и насыщенностью относительно молодого чая. Это отличный выбор как для повседневных чаепитий, так и для знакомства с миром качественных шу пуэров.
Вкус и аромат
Настой густой, тёмно-каштановый, с маслянистой текстурой.
В букете раскрываются ноты:
- тёмного шоколада;
- какао-бобов;
- орехов;
- древесной коры;
- сухофруктов;
- лёгких сливочных оттенков.
Вкус плотный и бархатистый, с приятной сладостью, без резкой землистости и горечи.
Как заваривать
Посуда: гайвань, исинский чайник или термос.
Количество чая: 5–8 г на 100–150 мл воды.
Температура воды: 95–100°C.
Промывка: рекомендуется быстро промыть чай горячей водой.
Первый пролив: 10–15 секунд.
Последующие проливы: увеличивать время настаивания по мере раскрытия чая.
Чай выдерживает 8–12 насыщенных проливов.
Воздействие
Ма И Во мягко согревает, помогает поддерживать концентрацию и создаёт комфортное состояние спокойной бодрости. Благодаря своему мягкому характеру подходит для ежедневного употребления и длительных чаепитий.
Особенности сорта
- Выдержка с 2014 года.
- Плотный и насыщенный вкус.
- Мягкий характер без резких оттенков.
- Хорошо подходит для знакомства с выдержанными шу пуэрами.
- Отлично раскрывается как проливами, так и при длительном настаивании.
Этот шу пуэр порадует любителей классических юньнаньских чаёв глубоким вкусом, густым настоем и приятным согревающим эффектом.