UA
Гун Мей — білий чай — витриманий білий чай — Фудін
Витриманий білий чай Гун Мей, виготовлений на невеликій фабриці з весняної сировини врожаю 2017 року. Класика витриманих фудінських білих чаїв у всій своїй красі. Майстерне виробництво разом із правильною витримкою розкрили благородство та унікальний характер Лао Гун Мей.
Як заварювати білий чай Гун Мей
Заварювання проливами
- Порцеляновий або глиняний посуд для витриманого білого чаю;
- Вода температурою 90°C;
- Співвідношення: 3–4 г на 100 мл води;
- Заварювати короткими проливами 10–20 сек із поступовим збільшенням на 5–10 сек;
- 6–7 проливів.
Заварювання настоюванням
- Скляний або порцеляновий чайник;
- Вода температурою 90°C;
- Співвідношення: 6–8 г на 1000 мл води;
- Перед заварюванням обдати чайник гарячою водою, додати чай і залити;
- Настоювати 4–5 хвилин, після чого розлити по чашках.