RU
Фэн Хуан Дань Цун «Ми Лань Сян Те Чжи» — Медовая Орхидея Премиум
Происхождение: Фэнхуаншань (Фениксовые горы), провинция Гуандун, Китай.
Ми Лань Сян Те Чжи (蜜兰香特级) — один из самых знаменитых и высоко ценимых улунов семейства Фэнхуан Даньцун. Название сорта переводится как «Медовая Орхидея», а обозначение «Те Чжи» указывает на высокий уровень качества сырья.
Этот чай выращивается в легендарном регионе Фэнхуаншань, где чайные деревья растут на горных склонах среди туманов и облаков. Благодаря уникальному климату и мастерству чайных производителей Ми Лань Сян считается эталоном среди ароматных даньцунов и пользуется популярностью как в Китае, так и далеко за его пределами.
Вкус и аромат
Настой яркий, золотисто-янтарный, прозрачный и блестящий.
В аромате и вкусе раскрываются ноты:
- цветущей орхидеи;
- цветочного мёда;
- спелого персика;
- тропических фруктов;
- цитрусовой цедры;
- карамели.
Вкус насыщенный и многослойный, с яркой природной сладостью, лёгкой фруктовой кислинкой и долгим медово-цветочным послевкусием.
Как заваривать
Посуда: гайвань, фарфоровый или исинский чайник.
Количество чая: 5–7 г на 100–120 мл воды.
Температура воды: 90–95°C.
Первый пролив: 5–8 секунд.
Последующие проливы: постепенно увеличивать время заваривания.
Чай выдерживает 8–12 проливов, раскрывая новые оттенки аромата и вкуса с каждым завариванием.
Воздействие
Ми Лань Сян Те Чжи мягко бодрит, улучшает концентрацию и создаёт ощущение ясности ума. Его богатый аромат способствует расслаблению, помогает снять напряжение и делает чаепитие особенно приятным и медитативным.
Особенности сорта
- Один из самых известных сортов Фэнхуан Даньцун.
- Выраженный аромат орхидеи и цветочного мёда.
- Высокая категория качества «Те Чжи».
- Многогранный вкус с долгим сладким послевкусием.
- Отличный выбор как для знакомства с даньцунами, так и для опытных ценителей.
Этот чай считается настоящей визитной карточкой Фениксовых гор и позволяет в полной мере познакомиться с красотой и сложностью знаменитых гуандунских улунов.