В сухом виде чайный лист пахнет цветочным лугом, светлым изюмом, ягодами и мёдом. Из прогретого чайника чувствуется аромат камфары, изюма, меда, улавливаются нотки весенних цветов и турецких пряностей. Промытая заварка запахла сухофруктами, сушеными листьями вишни. Аромат сладковатый, нежный и насыщенный.
Вкус чая немного терпкий, крепкий. Чувствуются весенние цветы и сухофрукты, легкая горчинка, переходящая в освежающую ягодную кислинку. К пятому проливу из вкуса потихоньку уходят сухофрукты и нежные ноты цветов, настой становиться «водянистым», терпким, с ярко выраженной горчинкой. Чай выдержал шесть проливов. Рекомендуемая посуда для заваривания этого пуэра – чайник из исинской глины, гайвань или стеклянная колба.
Чаепитие с шэн пуэром «Биндао лао шу» марки «Кайшуньхао» оставляет свежее, сладковатое послевкусие с оттенками фруктов и винограда. Чай хорошо согревает, достаточно мягко тонизирует, освежает восприятие.
Цвет настоя желто-золотистый с янтарным оттенком и остается таким надолго, не бледнея, и не теряя в оттенках.
Шен Пуэр «Биндао лао шу», еще достаточно молодой чай. Его вкус дерзкий, крепкий и мощный. Сырье, используемое для приготовления данного чая очень качественное, и с годами чай будет становиться лучше и лучше.
Этот порционный пуэр весом в 8 граммов удобно заварить на скорую руку, в дороге, на работе, настой пуэра взбодрит, освежит восприятие и придаст сил.