PL
Shu Pu-erh Menghai Da Yi „v93” — Menghai Shu Pu-erh — Menghai Da Yi — Shu Pu-erh
Legendarna receptura, która zdobyła serca wielu koneserów i znawców pu-erha. Przygotowana z wiosennego surowca z regionu Xishuangbanna, Menghai. Liść średniej wielkości, z dużą ilością pąków herbacianych. Herbata przyjemna, miękka, o wyjątkowym charakterze i nastroju.
Jak parzyć shu pu-erh Menghai Da Yi „v93”
Parzenie metodą wielokrotnych naparów
- Naczynia z porowatej gliny do pu-erh lub czajnik porcelanowy;
- Woda o temperaturze 95°C;
- Proporcja: 3–5 g suszu na 100 ml wody;
- Krótkie parzenia 5–15 sekund, stopniowo wydłużając od 3–4 naparu do 10–15 sekund;
- Smak utrzymuje się przez 6–8 naparów;
Parzenie metodą zaparzania
- Czajnik porcelanowy lub szklany;
- Woda o temperaturze 95°C;
- Proporcja: 7–10 g na 1 litr wody;
- Zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 3–5 minut;
- Następnie rozlać do filiżanek.
Wygląd. Degustacja
Herbata ma formę klasycznie sprasowanej tocha. Łatwo się rozdziela, w przekroju czysta i jednorodna. Aromat suchych liści: drzewny, z nutami orzechów, przypraw i czekolady.
Smak: orzechy, drewno, czekolada. Gęsty, pełny, lekko słodkawy z delikatną goryczką. Posmak długi i aksamitny.
Podsumowanie. Działanie
Codzienny shu pu-erh na różne okazje. Dobry rano i po południu. Odpowiedni do gongfu, kubka i termosu. Daje spokój i koncentrację.