PL
Shu pu-erh z 2018 roku z Lancang to wyleżakowana herbata o miękkim, głębokim i szlachetnym charakterze. Do tego placka wybrano surowiec kategorii „Bai Hao Gong Ting” (白毫宫廷): drobny, starannie dobrany liść z pąkami, który po fermentacji odsłania szczególnie gładki i bogaty smak.
Z czasem ostrość młodych shu pu-erhów ustępuje, a smak staje się bardziej spójny i spokojny — właśnie to dodaje herbacie rok leżakowania. Na okładce placka widnieje słoń — symbol spokoju, mądrości i szlachetności, co bardzo współgra z nastrojem tej herbaty.
Charakterystyka
- Rodzaj: shu pu-erh, prasowany
- Rok: 2018
- Region: Lancang, Yunnan, Chiny
- Surowiec: Bai Hao Gong Ting
- Waga: 100 g
- Charakter: miękki, głęboki, drzewny, orzechowy, lekko słodkawy
Aromat i smak
Suchy liść: drzewne, orzechowe i lekko słodkawe odcienie.
Napar: gęsty, zaokrąglony i miękki, z nutami ciemnego drewna, orzechów i delikatną naturalną słodyczą; z każdym parzeniem staje się jeszcze gładszy.
Posmak: długi, ciepły.
Dlaczego warto
- Rozgrzewa i uspokaja, sprzyja kontemplacyjnemu piciu herbaty.
- Dla miłośników miękkich, wyleżakowanych shu pu-erhów.
- Wygodna waga placka — 100 g — na pierwsze poznanie herbaty.
Jak parzyć
Metodą gongfu (gaiwan lub czajniczek):
- przepłucz liście wrzątkiem, pierwszą wodę odlej
- 5–7 g herbaty na 100–120 ml wody 95–100 °C
- pierwsze parzenia rób krótkie, następnie stopniowo wydłużaj czas
Metodą tradycyjną:
- 3–5 g herbaty na 200 ml wody 95–100 °C, 3–5 min
Przechowywanie
Przechowuj w suchym, przewiewnym miejscu w temperaturze pokojowej, z dala od światła, wilgoci i obcych zapachów.