RU
«Бу Лан Лао Чжуан» — выдержанный шу пуэр из небольшого фермерского хозяйства в горах Буланшань. Для него использовали отборное крупнолистное сырьё урожая 2012 года и классическую обработку с местными технологическими нюансами. После производства чай хранился в условиях «сухого» мэнхайского склада.
Внешне это классический кирпич весом 250 г с достаточно плотной прессовкой, состоящий из крупных листьев и черенков. На разломе сырьё чистое, однородное, без посторонних включений. Хороший выбор для тех, кто ценит выдержку, благородство и мягкий вкус.
Характеристики
- Вид чая: шу пуэр (чёрный пуэр), выдержанный
- Регион: горы Буланшань, Юньнань
- Урожай: 2012 год
- Сырьё и форма: крупнолистное сырьё; прессованный кирпич, 250 г
- Хранение: сухой мэнхайский склад
- Вкус: сочный, округлый, чистый, древесно-пряный
Аромат и вкус
Сухой лист: мягкий, деликатный аромат влажного леса, пряностей и дерева.
Настой: благородный, сбалансированный букет в характерном стиле выдержанного буланшаньского чая: дерево, пряности, осенний лес, горький шоколад, сухой мох. Аромат вязкий и чуть сладковатый.
Послевкусие: долгое, бархатистое, приятно обволакивающее.
Чем хорош
Отличный повседневный шу пуэр. Приятно освежает восприятие, мягко центрирует и наполняет энергией, дарит чувство баланса и гармонии. Универсален: подходит для проливов, настаивания, варки на огне и термоса.
Как заваривать
- Проливом: посуда из пористой глины или толстостенный фарфор, вода 95–98 °C, 5–6 г на 100 мл. Сначала сделайте промывку. Короткие проливы по 5–15 секунд с прибавкой 10–15 секунд. Чай держит вкус 5–6 заваривания.
- В чайнике: стеклянный или фарфоровый чайник большого объёма, 4–6 г (1,5–2 ч. л.) на 500 мл воды 95–98 °C. Прогрейте чайник, ополосните чай кипятком и слейте воду, затем залейте и настаивайте 5–6 минут.
Хранение
Храните кирпич в сухом месте без посторонних запахов, вдали от прямого света и перепадов влажности.