PL
„Bulang Lao Zhuang” to dojrzewający shu pu-erh z niewielkiego gospodarstwa w górach Bulangshan. Użyto do niego wyselekcjonowanego wielkolistnego surowca ze zbiorów 2012 roku oraz klasycznej obróbki z lokalnymi niuansami technologicznymi. Po wyprodukowaniu herbata była przechowywana w warunkach „suchego” magazynu menghaiskiego.
Z wyglądu to klasyczna cegiełka o wadze 250 g, dość gęsto prasowana, złożona z dużych liści i ogonków. W przełomie surowiec jest czysty, jednolity, bez obcych domieszek. Dobry wybór dla tych, którzy cenią sobie dojrzewanie, szlachetność i łagodny smak.
Charakterystyka
- Rodzaj herbaty: shu pu-erh (czarna herbata pu-erh), dojrzewający
- Region: góry Bulangshan, Yunnan
- Zbiór: 2012 rok
- Surowiec i forma: surowiec wielkolistny; prasowana cegiełka, 250 g
- Przechowywanie: suchy magazyn menghaiski
- Smak: soczysty, okrągły, czysty, drzewno-korzenny
Aromat i smak
Suchy liść: miękki, delikatny aromat wilgotnego lasu, przypraw i drewna.
Napar: szlachetny, zrównoważony bukiet w charakterystycznym stylu dojrzewającej herbaty z Bulangshan: drewno, przyprawy, jesienny las, gorzka czekolada, suchy mech. Aromat jest lepki i lekko słodkawy.
Posmak: długi, aksamitny, przyjemnie otulający.
Dlaczego warto
Doskonały shu pu-erh na co dzień. Przyjemnie odświeża percepcję, łagodnie skupia i dodaje energii, dając poczucie równowagi i harmonii. Uniwersalny: nadaje się do parzenia metodą gongfu, parzenia tradycyjnego, gotowania na ogniu i do termosu.
Jak parzyć
- Metodą gongfu: naczynie z porowatej gliny lub grubościenna porcelana, woda 95–98 °C, 5–6 g na 100 ml. Najpierw wykonaj płukanie liści. Krótkie parzenia po 5–15 s, z dodawaniem 10–15 s. Herbata trzyma smak przez 5–6 parzeń.
- Tradycyjnie, w czajniczku: szklany lub porcelanowy czajniczek o dużej pojemności, 4–6 g (1,5–2 łyżeczki) na 500 ml wody o temperaturze 95–98 °C. Rozgrzej czajniczek, przepłucz herbatę wrzątkiem i zlej wodę, następnie zalej i parz 5–6 min.
Przechowywanie
Przechowuj cegiełkę w suchym miejscu, bez obcych zapachów, z dala od bezpośredniego światła i wahań wilgotności.