RU
Да Ху Лун Цзин, или «Колодец Дракона», — зелёный чай из китайской провинции Чжэцзян, изготовленный из раннего весеннего сырья 2026 года. Его часто называют младшим братом знаменитого Си Ху Лун Цзин: вкус и аромат очень близки, но листья собирают с более молодых кустов.
Лист Да Ху менее ровный по форме, чем у Си Ху. По характеру чай получается более пряным и нежным, тогда как Си Ху звучит интенсивнее. Это классический лунцзин, который запоминается надолго и подойдёт как для знакомства с жанром, так и для ежедневного чаепития.
Характеристики
- Вид чая: зелёный
- Регион: провинция Чжэцзян, Китай
- Урожай: весна 2026 года
- Сырьё: листья и почки средних размеров, сухой лист зелёно-фисташкового цвета
- Вкус: ореховый, цветочный, с мягкой ягодной кислинкой
Аромат и вкус
Сухой лист: листья и почки насыщенного зелёно-фисташкового цвета.
Настой: яркий, прозрачный, салатово-зелёный. В аромате травянисто-ореховые тона с цветами и жареными тыквенными семечками. Вкус густой, сочный и скользящий, с оттенками луговых трав, полевых цветов, семечек и едва уловимым лесным орехом.
Послевкусие: освежающее и объёмное.
Чем хорош
Мягко собирает мысли, снимает суету и усталость и настраивает на рабочий лад. Хорош утром и днём, когда нужны ясная голова и спокойная энергия, а также для неторопливого чаепития в одиночестве.
Как заваривать
- Проливом: 4–5 г на 100 мл воды, температура 70–80 °C, посуда — тонкостенный фарфор или стекло. Чай выдерживает 7–8 проливов.
- В чайнике: те же пропорции, воду берите не горячее 80 °C, настаивайте 2–3 минуты.
Хранение
Храните в плотно закрытой ёмкости, вдали от света, влаги и посторонних запахов. Зелёный чай лучше выпить в течение года.