UA
Chińska herbata Shu Pu'er 2022 „Jingmai Shan” z fabryki Xing Yang Cha
Shu Pu'er 2022 „Jingmai Shan” z fabryki Xing Yang Cha (興样茶, Xìng yàng chá) to wysokiej jakości herbata, która łączy w sobie bogaty smak, głęboki aromat i tradycje jednego z najsłynniejszych regionów herbacianych w Chinach. Wytłoczona w 2022 roku do 357-gramowego Bing Cha (ciasta), herbata ta została wyprodukowana z liści herbaty 2020, co nadaje jej wyjątkowo miękką i harmonijną konsystencję.
O fabryce Xing Yan Cha
Fabryka Xing Yan Cha znajduje się w prowincji Junnan, uważanej za miejsce narodzin herbaty Pu'er. Region ten słynie z korzystnego klimatu, wysokogórskich plantacji i starożytnych drzew herbacianych, które nadają herbacie niepowtarzalny smak i aromat. Fabryka Xing Yan Cha słynie z dbałości o jakość surowców i ścisłego przestrzegania technologii produkcji, dzięki czemu jej produkty cieszą się popytem zarówno w Chinach, jak i za granicą.
Charakterystyka regionu Jingmai
Jingmai (景迈, Jǐngmâi) — Ten malowniczy region w prowincji Junnan słynie z dawnych plantacji herbaty i sprzyjającego klimatu. Czyste powietrze, żyzna gleba i umiarkowany klimat tworzą idealne warunki do uprawy herbaty. Herbata Jingmai wyróżnia się bogatym smakiem, intensywnym aromatem i zrównoważonym charakterem.
Charakterystyka herbaty Jingmai Shan
Wygląd
Kiełbasa ma schludny kształt, charakterystyczny dla tradycyjnej herbaty Bing Cha. Liście są równomiernie sprasowane, co świadczy o wysokiej jakości przetwarzania. Kolor liści jest ciemnobrązowy ze złotymi plamkami na końcach.
Aromat
Suszona herbata ma głęboki, bogaty aromat z nutami orzechów, drewna, karmelu i lekką ziemistością. Po zaparzeniu aromat rozwija się, dodając nuty suszonych owoców, czekolady i słodkich przypraw.
Smak
Smak herbaty Jingmai Shan jest miękki i aksamitny. Napar ma bogaty, ciemnobrązowy kolor z rubinowymi refleksami. W smaku dominują ciepłe nuty orzechów, karmelu, suszonych owoców i lekka drzewna goryczka. Posmak jest długi, z przyjemnymi słodkimi i korzennymi nutami.
Energia i efekt
Jingmai Shan Shu Pu-erh ma działanie rozgrzewające i sprzyja relaksowi. Ta herbata jest idealna na chłodne pory roku, a także dla tych, którzy cenią sobie spokojną i medytacyjną herbatę.
Zalecenia dotyczące parzenia
Aby zaparzyć Shu Pu'er „Jingmai Shan”, zalecamy zaparzenie go w glinianym czajniczku gaiwan lub Yixing. Temperatura wody powinna wynosić około 95-100°C. Początkowe parzenie powinno być krótkie (5-10 sekund), aby uwolnić aromat i uniknąć nadmiernej goryczki. Stopniowo czas parzenia można wydłużać. Herbatę można parzyć nawet 8-10 razy, z których każde ujawnia nowe oblicze smaku.
Shu Pu'er 2022 „Jingmai Shan” z fabryki Xing Yang Cha to herbata łącząca w sobie bogaty smak, głęboki aromat i ogromną energię. Pochodząca z regionu Jingmai i wyprodukowana z surowców z 2020 roku, to prawdziwa gratka dla koneserów pu-erh. Ta herbata zapewni niezapomniane chwile przyjemności i pozwoli Ci połączyć się ze starożytnymi tradycjami chińskiej sztuki herbacianej. Jeśli szukasz herbaty, która zaskoczy Cię swoją wszechstronnością i zapewni ciepło i komfort, Shu Pu-erh „Jingmai Shan” 2022 to doskonały wybór.