UA
Shouning Ye Sheng Liu Cha to delikatna górska odmiana zielonej herbaty uprawiana w hrabstwie Shouning (寿宁, pinyin Shòuníng) – hrabstwie w mieście Ningde w prowincji Fujian (ChRL). Słynie ze świeżego, bogatego smaku i orzeźwiającego działania. Nazwa: „Ye Sheng” w tłumaczeniu z chińskiego oznacza „dzika”, co wskazuje, że herbata jest zbierana wyłącznie z dzikich drzew herbacianych. „Liu Cha” oznacza „zieloną herbatę”. Oznacza to, że nazwę herbaty można przetłumaczyć jako dziką zieloną herbatę z hrabstwa Shouning.
Herbata Shouning Ye Sheng Liu Cha charakteryzuje się ręcznym zbieraniem wczesną wiosną wyłącznie najmłodszych i najbardziej delikatnych liści. Przetwarzanie herbaty jest minimalne; liście nie są miażdżone ani suszone na słońcu. Pozwala to maksymalnie zachować ich dobroczynne właściwości i delikatny smak.
- Suszony liść: świeży, bogaty aromat z nutami mąki żytniej, orzechów brazylijskich i ziół polnych.
- Umyty liść: otulający aromat, w którym wyczuwalne są prażone orzechy, jeżyny i owoce muskane słońcem.
- Napar: jasnozielony, z urokliwym limonkowym odcieniem.
- Smak: bogaty, ziołowo-kwiatowy, z aksamitną nutą orzecha brazylijskiego. Lekka, przyjemna goryczka ujawniająca się z każdym łykiem przechodzi w świeży posmak z nutami świeżo skoszonej trawy.
Do parzenia należy używać wody o temperaturze 70-80°C. Nie gotuj wody, w przeciwnym razie herbata straci swój aromat i składniki odżywcze.
Herbata ma potężną energię, która daje relaks ciału, jasność umysłu, zwiększoną koncentrację i zastrzyk wigoru. Pozwala zapomnieć na chwilę o zgiełku i zanurzyć się w atmosferze spokoju i harmonii, rozkoszując się niepowtarzalnym smakiem i aromatem wysokogórskiej, dziko rosnącej chińskiej zielonej herbaty. Z jego pomocą możesz miło spędzić czas na herbacie lub rozpocząć poranek z pozytywnym nastawieniem.
