Главная Каталог Китайский чай Улун (оолонг)Хуанцзинь гуй (Золотой османтус)

−41%

Хуанцзинь гуй (Золотой османтус)

Name: Хуанцзинь гуй (Золотой османтус)
Price: 8.64 PLN
Availability: InStock

Артикул: CL-05

9 zł

Экономия -9 zł

Оставить отзыв

Рекомендации по завариванию Хуанцзинь гуй:

Посуда: Используйте гайвань или фарфоровый чайник. Светлые улуны отлично раскрываются в фарфоровой или стеклянной посуде, которая не "крадет" тонкий аромат. Обязательно прогрейте всю посуду кипятком перед завариванием.
Пропорции чая: Около 5-7 граммов чая на каждые 100-150 мл воды.
Температура воды: Идеальная температура — 85-90°С. Не используйте крутой кипяток, чтобы не повредить нежный цветочный профиль чая.
Подготовка чая (промывка):
1. Положите сухие листья в прогретую посуду.
2. Залейте горячей водой (85-90°С) и немедленно слейте (через 3-5 секунд). Это действие "пробуждает" чайный лист и смывает пыль.
Заваривание проливами:
1. Первый пролив (для питья): Залейте воду и настаивайте всего 10-20 секунд. Полностью слейте настой в чахай (сливник) и разлейте по пиалам.
2. Последующие проливы: С каждым новым проливом постепенно увеличивайте время настаивания на 5-10 секунд.
3. Качественный Хуанцзинь гуй выдерживает от 6 до 8 проливов.
4. Следите, чтобы чай полностью сливался из заварочной емкости между проливами.

Особенности вкуса:

Правильно заваренный Хуанцзинь гуй порадует вас насыщенным ароматом османтуса, цветочными и иногда легкими фруктовыми нотами, с долгим сладковатым послевкусием.

Загружаем варианты товара…

В наличии

В корзине шт Перейти

Китайский чай Улун (оолонг)

Название: «Хуанцзинь гуй»
Перевод: «Золотой османтус» или «Золотая корица»
Кит. 黄金桂, пиньинь huángjīn guì
Происхождение: уезд Аньси (кит. 安溪县, пиньинь Ānxīxiàn), городской округ Цюаньчжоу (泉州, Quánzhōu), провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn).

Этот чай относится к улунам слабой ферментации, а произрастает он на юге провинции Фуцзянь, уезда Аньси. Плантации располагаются на высоте от 700 до 900 метров. Свое название он получил благодаря чудесному аромату благоухания цветущего коричневого дерева и оттенку заваренного чайного листа, похожего на золото.

Для изготовления используются молодые побеги с двумя-тремя листиками. Сначала сырье подвяливают на свежем воздухе, затем листья сминают, пока не выделится сок для ускорения процесса ферментации. После разложенному на бамбуковых циновках сырью дают напитаться кислородом и уже после этого слегка прожаривают в специальных чанах.

Есть красивая легенда о появлении этого золотистого напитка. Она гласит, что давно в уезде Аньси молодожены в день свадьбы получили в подарок два росточка чайных кустиков, которые прижились возле их дома и дали урожай. Урожай настолько прекрасный, что они стали разводить этот улун с таким красивым названием.

Страна производства:

Китай

Состав:

Улун

Внешний вид:

Габа

Воздействие на организм:

Улучшает пищеварение, Богат антиоксидантами, Повышает концентрацию внимания, Поднимает настроение, Повышение энергии

Температура заваривания:

Доставка по Варшаве

Курьер 10:00 - 20:00
Стоимость доставки по Варшаве бесплатно
Срок доставки заказа 10:00 до 20:00 , в день оформления заказа

Информацию о времени доставки можно уточнить у менеджера.

Отправка по Польше (InPost)

Стоимость доставки по Польше 15zl
Срок доставки заказа 1-2 рабочих дней, в зависимости от адреса получателя

Информацию о стоимости доставки можно уточнить по адресу электронной почты.

Отправка по Европе (DPD)

Стоимость доставки за границу рассчитываем исходя из страны доставки и веса посылки
Срок доставки заказа 3-6 рабочих дней, в зависимости от адреса получателя

Информацию о стоимости доставки можно уточнить по адресу электронной почты.