RU
«Лесной Дянь Хун» — красный чай из китайской провинции Юньнань от фабрики Чан Син. Он изготовлен из органического лесного (не плантационного) сырья и представляет собой Дянь Хун в классическом исполнении. Урожай весны 2026 года: молодые листья и нежные мясистые почки.
Чай выпущен в виде небольшого блинчика весом 100 г с умеренно плотной прессовкой. На разломе видно чистое однородное сырьё без пыли и мелкой фракции, много почек. Это приятный повседневный чай для уютных и размеренных чаепитий.
Характеристики
- Вид чая: красный (хун ча)
- Регион: провинция Юньнань, Китай
- Производитель: фабрика Чан Син
- Урожай: весна 2026 года
- Сырьё: органические лесные листья и почки
- Форма и вес: прессованный блинчик, 100 г
- Вкус: сладкий, медовый, с лёгкой терпкостью
Аромат и вкус
Сухой лист: мягкий, деликатный, сдержанный аромат, слегка сладковатый, медово-пряный.
Настой: утончённый, лёгкий букет с мёдом, пряностями и оттенками фруктов и ягод. Вкус чистый, шелковистый, сладкий, с лёгкой терпкостью.
Послевкусие: тёплое и обволакивающее.
Чем хорош
Хорошо согревает, наполняет энергией и тонусом, дарит чувство гармонии. Отличный вариант для утра с хорошим настроением, а также для холодной погоды и спокойных вечеров.
Как заваривать
- Проливом: посуда из пористой глины или фарфор, вода 90–95 °C, 4–5 г на 100 мл. Короткие проливы по 10–15 секунд с постепенным увеличением на 5–10 секунд. Чай держит вкус 5–7 проливов.
- В чайнике: 4–5 г на 500 мл воды 90–95 °C в фарфоровом или стеклянном чайнике. Прогрейте чайник, насыпьте чай, залейте водой и настаивайте 4–6 минут.
Хранение
Храните в сухом месте, вдали от света и посторонних запахов, в оригинальной упаковке или плотно закрытой таре.