Yin Zhen (Srebrne Igły) to jedna z najbardziej cenionych białych herbat, produkowana wyłącznie z młodych, nierozwiniętych pąków. Napar zachwyca delikatnym smakiem, subtelnym aromatem i naturalną słodyczą.
Smak: lekki, kwiatowy, z nutami miodu i świeżych owoców.
Aromat: subtelny, świeży, z delikatnymi akcentami kwiatowymi.
Działanie: łagodnie pobudza, odpręża i wspiera koncentrację.
Sposób parzenia:
- 3–5 g herbaty na 150–200 ml wody
- Temperatura: 75–85°C
- Czas parzenia: 2–3 minuty lub 15–20 sekund metodą wielokrotnych zalań
- Do 6–8 zalań
Rodzaj herbaty: Biała herbata Yin Zhen