Шэн пуэр — Лао Ши То — Гу Шу Пуэр — Шен пуэр Лао Ши То
Средневозрастной шен пуэр 2018 года от фабрики Лао Ши То, специализирующейся на создании превосходного качества чая по доступной цене. Вот и данный рецепт «Гу Шу Пуэр» не стал исключением. В его основу легло превосходное сырье весеннего сбора, мастерски собранное в отменный купаж, доведенный до прекрасного баланса вкуса и аромата. С 2018 года чай хранился в условиях «сухого склада».
Как заваривать шен пуэр Лао Ши То «Гу Шу Ча»
Заваривание проливом
- Глиняный чайник для шен пуэров или фарфор;
- Вода с температурой 95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл.воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- — Стеклянный или фарфоровый чайник большого объема;
- — Вода с температурой 95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 4-5 гр.(1,5-2 ч.л.) на 500 мл. воды;
- — В прогретый чайник положить чай, ополоснуть кипятком и слить;
- — Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 5-6 минут.
Внешний вид. Дегустация
Небольшого размера, круглый блинчик, весом 100 гр. В меру плотная прессовка, состоящая из красивого, однородного сырья. На разломе Лист однородный, с небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая выразительный, мягкий и сочный, ягодно-пряный, фруктово-цветочный, древесный.
Букет готового чая сбалансированный, приятный, мягкий и выразительный, цветочно-пряный, фруктово-ягодный, с нюансами древесной коры, сухофруктов и специй. Аромат легкий, мягкий, густой и многогранный. Вкус чистый, округлый, сочный, мягкий и сладковатый. Послевкусие долгое, шелковистое, освежающее.
Заключение. Воздействие
Отличный образец повседневного шен пуэра, который прекрасно передает идею фабрики Лао Ши То — идеальное соотношение цены чая и его качества. Чай, который смело можно брать для знакомства с шен пуэрами. Он хорошо впишется в ваши как утренние, так и послеобеденные чаепития.
Воздействие Гу Шу Ча очень мягкое, приятное, освежающее восприятие, снимающее усталость и настраивающее на волну гармонии и неспешности.
RU
