RU
Рассыпной шен пуэр — Лао Мань Э — Шен Пуэр Лао Мань Э — Шен Пуэр
Классика шэн пуэров из Лао Мань Э во всей свой красе. Яркий, экспрессивный чай, приготовленный из высококлассного сырья осеннего урожая 2024 года, собранного в горах Буланшань. Пуэр, который идеально передает характер данного региона.
Как заваривать шен пуэр Лао Мань Э Цяо Му
- Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр./100 мл. воды
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Заваривание настаиванием.
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 6-7 гр/1000 мл. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая — красивые, однородные листья с обилием чайных почек. Аромат сухого чая яркий, выразительный, насыщенный, пряно-фруктовый, цветочно-травянистый.
Букет готового чая выразительный, сочный, насыщенный, хорошо сбалансированный, цветочно-травянистый, с нюансами пряностей, фруктов, ягод и дерева. Аромат густой, тягучий, но при этом легкий и приятный. Вкус чистый, насыщенный, выразительно горький, с приятной терпкостью. Послевкусие яркое, долгое, с хорошо развивающейся, возвращающейся сладостью.
Заключение. Воздействие.
Прекрасный чай, максимально хорошо предающий особенности пуэров из Буланшань и деревни Лао Мань Э в частности. Яркий и запоминающийся, он приятно и интересно раскрывается на протяжении чаепития. Благородная, фирменная горчинка имеет очень эффектную трансформацию в сладкое, долгое послевкусие.
Чай приятно освежает восприятие, мягко тонизирует, наполняет гармонией и настраивает на неспешный лад.