PL
Wudong Mi Lan Xiang Dan Cong: Perła wśród oolongów
Wudong Mi Lan Xiang Dan Cong (chin. 乌岽单从蜜兰香, pinyin: Wū dōng dān cóng mì lán xiāng) to wyjątkowa odmiana herbaty oolong, ceniona przez koneserów za wykwintny aromat i głęboki smak. Nazwa tej herbaty oznacza „Pojedyncze Krzewy o Zapachu Miodowej Orchidei z Wudong”, co samo w sobie świadczy o jej pochodzeniu i unikalnych cechach.
Drzewa herbaciane tej słynnej herbaty oolong z Guangdong rosną na jednym z najwyższych szczytów, w sercu Gór Feniks. Od ponad 200 lat ta niezwykła herbata jest zbierana na wysokości około 1000 metrów na górze Wudong, dawno wygasłym wulkanie.
W górach Phoenix uprawia się około 80 odmian drzew herbacianych Dan Cong. Każde drzewo produkuje herbatę o własnym, charakterystycznym smaku i aromacie. Herbaty z różnych drzew nigdy nie są mieszane. Herbaty Dan Cong znane są ze swojej zdolności imitowania smaku i aromatu różnych kwiatów i owoców, takich jak kwiat pomarańczy, grejpfrut, orchidea, migdały, cynamon i magnolia.
Historia i pochodzenie
Wudong Mi Lan Xiang Dan Cong uprawiana jest na górze Wudong, położonej w prowincji Guangdong w Chinach. Region ten słynie z plantacji herbaty, na których naturalnie rosną rzadkie odmiany krzewów herbacianych. Mi Lan Xiang to jedna z tych odmian, wyróżniająca się specjalnym kodem genetycznym, dająca herbatę o niepowtarzalnym smaku i aromacie.
Smak i aromat
- Aromat: Intensywny, wielowymiarowy, z dominującymi nutami orchidei miodowej, cytrusów, kwiatów i lekkich przypraw. W aromacie Wudong Mi Lan Xiang wyczuwalne są nuty drewna i minerałów.
- Smak: Bogaty, zrównoważony, z przyjemną słodyczą i lekką cierpkością. Posmak jest długi, z nutami kwiatowymi i owocowymi.
Właściwości herbaty
- Działanie energetyzujące: Dzięki zawartości kofeiny herbata pomaga poprawić koncentrację i wydajność.
- Właściwości antyoksydacyjne: Chroni komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Poprawia trawienie: Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
Sposób parzenia
- Temperatura wody: 90-95°C
- Proporcje: 8-10 gramów herbaty na 200 ml wody
- Czas parzenia: Pierwsze parzenie – 30-40 sekund, kolejne parzenia – ze stopniowym wydłużaniem czasu.
- Liczba parzeń: Do 7-10 parzeń.
Dlaczego warto spróbować Wudong Mi Lan Xiang Dan Cong?
- Wyjątkowy aromat: Miodowo-kwiatowy aromat tej herbaty nie pozostawi nikogo obojętnym.
- Wieloaspektowy smak: Z każdym parzeniem odkryjesz nowe niuanse smaku.
- Wysoka jakość: Herbata rośnie w unikalnych warunkach, co gwarantuje wysoką jakość i niepowtarzalny smak.
Wudong Mi Lan Xiang Dan Cong to prawdziwe arcydzieło chińskiej sztuki herbacianej. Jej bogaty aromat i pełny smak sprawią, że picie herbaty stanie się niezapomniane.