Herbata podgrzewana poprzez oddychanie wydziela delikatny drzewno-orzechowy aromat z nutą suszonej koniczyny, starannie umieszczonej w kartonowych pudełkach. Po umyciu dodaje się pestki wiśni, suszone liście i stare suche drewno.
Smak parzonej herbaty jest bogaty, gęsty, jedwabisty. Smak ma drzewno-orzechowy profil z lekką goryczką. W miarę zwiększania się ilości wycieków napar staje się wodnisty z dominującym orzechowym posmakiem. Ten pu-erh wytrzymuje 6 nalewek w proporcji 7-10 g herbaty na 150-200 ml grubościennego glinianego dzbanka Yixing lub gaiwan.
Gotowy napar ma ciemnoczerwono-brązową barwę, pozostawiając bogaty posmak z przyjemną goryczką i niuansami orzecha włoskiego.
Shu pu-erh „Imperial Menghai” z rośliny Zhoushi działa ostrożnie, stopniowo tonizuje, dodaje siły i energii, podnosi nastrój i wyznacza ukierunkowany wektor wysokiej jakości uwagi.
To przyzwoitej jakości pu-erh, który można kupić za relatywnie niską cenę. Sprawdzi się jako doskonała herbata na co dzień, do picia w każdej sytuacji, na przykład rano na przebudzenie, czy też wieczorem, aby miło spędzić czas wolny.