Шу пуэр Лао Ча Тоу — Чайные головы — Буланшань — Лао Ча Тоу из Буланшань
«Старые чайные головы» из региона Буланшань. Шу пуэр был приготовлен из высококлассного сырья, урожая 2018 года. Классическая обработка, характерная для данного региона, а также выдержка в 7 лет позволили данному чаю раскрыть весь свой потенциал во всей красе.
Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая — небольшие, красивые и однородные комочки, состоящие из среднего размера листа, почек и черенков. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, яркий, пряно-ореховый, древесный, с легкими сливочными нюансами.
Букет готового чая мягкий, сочный, округлый и сбалансированный, древесно-пряный, с оттенками орехов, темного шоколада, специй и фиников. Аромат легкий, высокий, чистый и сладкий. Вкус мягкий, чистый, с приятной сладостью и легкой терпкостью. Послевкусие шелковистое, приятное, чуть сладковатое.
Заключение. Воздействие
Приятный повседневный шу пуэр для любителей мягкого стиля Лао Ча Тоу. Идеален в варке и заваривании в термосе. Однако в проливах чай раскрывается не менее прекрасно, содержательно и вкусно. Ваш идеальный спутник для бодрого, теплого и энергичного дня.
Чай приятно согревает, освежает восприятие, мягко тонизирует и наполняет энергией. Дарит состояние легкости, собранности и концентрации.
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для пуэров или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 15-20 сек., постепенно увеличивая время на 10-20 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 6-8 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 95-98°С;
- Соотношение сухой заварки – 8-10 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 5-7 минут и разлить по чашкам.
PL
