PL
Afrykański honeybush „Krzew miodowy” to napój ziołowy z liści i łodyg krzewu Cyclopia, który rośnie w Afryce Południowej. Nazwa wiąże się z naturalnie słodkawym miodowo-kwiatowym aromatem naparu.
Honeybush nie zawiera kofeiny i przypomina rooibos, ale jego smak jest jaśniejszy, delikatniejszy i wyraźnie słodszy. Ceniony jest za łagodność i ciepły złocisty kolor, a także za uniwersalność: napój jest dobry na gorąco wieczorem, z mlekiem i miodem, albo na zimno z lodem i owocami.
Skład
Suszone liście i łodygi honeybush (Cyclopia).
Smak i aromat
Aromat: łagodny miodowo-kwiatowy, z odcieniami suszonych owoców i ziół.
Smak: słodkawy, okrągły i łagodny, z nutami miodu, moreli i lekkiej kwiatowości, bez goryczy.
Dlaczego warto
- Nie zawiera kofeiny — nadaje się na wieczór i dla dzieci
- Naturalna łagodna słodycz bez dodatków
- Można parzyć kilkakrotnie
- Dobry w mieszankach i napojach na zimno
Jak parzyć
- Ilość: 2–3 g (1 łyżka stołowa) na 200 ml
- Woda: 95–100 °C
- Czas: 5–10 min
- Aby przygotować napój schłodzony, zaparz mocniej i podaj z lodem i cytrusami.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i produktów o intensywnym zapachu.